Marco Castoro

RIGATONI e Valentino? Qual e’ la connessione? Semplice, lo stilista è stato ospite del programma di cucina di un’altra tres chic lady americana, la molto rinomata Martha Stewart, che lo aveva come ospite d’onore nella sua cucina. Valentino e’ arrivato con il suo partner-collaboratore Giannetti e ha cordialmente parlato della sua infanzia, dei primi anni a Parigi, delle sue collezioni ed i suoi abiti da Oscar. Alla fine la Stewart, come fa con ogni ospite famoso, gli ha chiesto la ricetta di uno dei suoi piatti preferiti. E Valentino (che ha rifiutato di indossare un grembiule dicendo “Siamo troppo eleganti per questo”) ha quindi iniziato serafico a preparare il sugo per i suoi rigatoni Portofino. Inventati da lui stesso, ha detto, quando un giorno mentre era in vacanza a Portofino sul suo mega yach aveva chiesto al cuoco di non cucinargli sempre il solito pesto ma di aggiungervi dei bei pomodori. E voila; la nuova ricetta era nata. Cosi’ mentre dietro scorrevano le immagini della sua ultima collezione a Parigi piatti fumanti di rigatoni sono stati fatti passare tra il pubblico che si leccato i baffi. P.C.